如何辨别珍珠粉的好坏？

作者：图真职业营养咨询师梁图真 摘自源梦营养食品专卖店：http://www.healife.cn

       如何辨别珍珠粉的好坏？珍珠粉质量的好坏自然与珍珠的原料有关，首先你要确定你买的的确是真的珍珠粉，珍珠粉的价格很高，所以造假的方法也是层出不穷，珍珠粉位列中华养生五大圣品之一，地位还在上八珍之上，所以假货特别多，比如说用珍珠贝壳代替珍珠的，或者以次充好，其他的四大圣品（人参、鹿茸、灵芝、冬虫夏草）也都是假货层出不穷或者说市面上就没有真货，并且还经常偷换概念，例如冬虫夏草。

       真正的冬虫夏草是蝙蝠娥科蝙蝠娥的幼虫在秋天吃了长有麦角菌科麦角菌的桑叶，然后在其冬眠时，幼虫体内的麦角菌就会在幼虫体内繁殖，吃幼虫的内脏，直到来年的夏天，麦角菌的菌丝体从蝙蝠娥幼虫的头部穿出，从泥土中钻出，所以叫做冬虫夏草，冬天的虫子夏天的草，所以你一分析就能够知道，这种东西应该是非常珍贵的，数量应该很有限，并且采收起来应该十分的困难，因为冬虫夏草的成因受到的制约因素太多了，首先必须是蝙蝠娥科的幼虫，吃的必须是麦角菌科麦角菌，并且此幼虫在冬天必须进入泥土冬眠，其次进入幼虫体内的麦角菌必须要有活性，能够生长繁殖，并且还必须要在来年的春夏之交钻出泥土，每一件都不是简单的事情，所以冬虫夏草才非常珍贵，往往走遍了整个青海西藏也收不到几公斤，但是现在很多厂家都在偷换概念，比如说冬虫夏草是麦角菌的菌丝体形成的，那我就拆开来，我就卖人工培养的麦角菌的菌丝体，这完全就不是一个东西，珍珠粉也是一样，真正的珍珠粉必须是几种特定的珍珠贝体内自发产生和分泌的珍珠，所以这种珍珠非常的珍贵，而且天然的和养殖的完全不是一个档次，当然天然的珍珠实际上根本就不是用来吃的，你也吃不起，市面上一串7mm左右直径养殖的珍珠项链大概要1000—2000左右，也就是二十颗左右的样子，如果要磨成珍珠粉来吃，一天吃三颗2-3克也就是一个周就吃完了，这是什么概念？一个周吃个营养品就要花一两千还吃不饱，所以珍珠粉就是普通养殖的，你也吃不起。

       现在所卖的珍珠粉说是天然的，实际上都是养殖的，就好像现在的野山参也都是说是天然野生的，你信吗？实际上都是在山下的参园里培育好了以后再移栽到山上，和萝卜一样并排种到地里去，真正的野山参长在这片地里，方圆百里之内都不会再有人参生长了，人参是土之精，方圆百里的精气都被这个人参吸走了，所以有经验的参农一看周围的山势和植被，就能大体判断出这个地方有没有人参，大约出多少年的人参，现在排在一起和萝卜一样的种植，于是人参也变得和萝卜一个价了。

       好在珍珠粉受到的影响不像其他四个那么大，毕竟只要珍珠贝是健康的，那么珍珠的品质和质量也差不到哪里去，集团化规模化的养殖反而为珍珠粉的质量控制提供了便利，珍珠就是用来做饰品用的，挑剩下的小珍珠或者长相不太好看的珍珠就被磨制成了珍珠粉，这是一个来源，其次就是珍珠首饰加工后的下脚料，珍珠不是挑完了用针捅个眼穿起来可以戴了，珍珠首饰的加工工艺很复杂，感兴趣的朋友可以浏览图真网站珍珠粉专区中关于珍珠加工工艺相关的文章，那里有详细的介绍，这里图真就简单的说一说。

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       书归正传，珍珠首先要捡选，捡选出大小相近颜色相近的珍珠，然后是打磨，将珍珠磨制成同样的大小，磨制下来的粉末或者下脚料就是珍珠粉的另一个来源，这种来源一般只做为外搽或者化妆品的添加，因为它在磨制过程中会接触到高温电钻等，所以对他的质量会有影响，但是个别厂家如果不负责任的话就会将它用作食用级珍珠粉，这就属于以次充好的劣质珍珠粉了，一般这样的珍珠粉都不是纯白色，再就是有焦糊味。

       其次珍珠粉的好坏与它磨制的工艺和珍珠粉细度有关，珍珠粉是越细越好，越细的珍珠粉越容易被人体吸收，质量就越好，评价珍珠粉的细度一般都是用目来衡量，就是在一平方英寸上看看你可以打多少个孔（也就是目），目数越多，孔的直径就越小，国际上通常就是用目来表示粉体的细度。

常见的珍珠粉细度为：

       普通百目：普通珍珠末的细度为200目左右，简单的磨制工艺都可以达到；　

       超细千目：超细（微米级）珍珠粉可以达到1200—3000目，通常需要用水飞法或者粉碎机才能达到

       纳米万目：纳米级珍珠粉的细度可达20－100nm（相当于11万目－77万目），是毛细血管末端的1/8－1/4，是皮肤毛孔的六十分之一，这个就要采用纳米超细粉体技术或者超微气体粉碎法磨制而成了，具体的原理和方法十分的复杂，图真就不赘述了，感兴趣的朋友可以浏览图真营养健康咨询网站中珍珠粉专区中的相关文章。

手工磨制的珍珠粉大都直径超过75微米，大小是红细胞的125倍，很难穿透毛孔被人体完全吸收

       图真从大学的时候就一直关注着中华养生五大圣品，经过咱们祖祖辈辈这么多年的辛苦努力，这五大圣品野生的终于都基本上绝种了，好在珍珠的养殖作为珍珠粉的营养功效而言，打的折扣并不大，但是珍珠粉的假货太多了，图真找了大概四五年才找到这一款相对较好的珍珠粉，这里的源梦珍珠粉胶囊就是采用的上述的气流粉碎法，可以珍珠粉胶囊的粒径达到40-100纳米，也就是说皮肤毛孔的宽度，图真这里的珍珠粉胶囊粉末并排可以走三十个，透皮吸收率达100%，可以完全被人体所吸收！

       市面上的珍珠美容护肤品不少，但是能够美容美白去疤狂衰老又能够内服外用的珍珠粉却很少，图真为你选择的这款珍珠粉是胶囊，珍珠粉不宜压成片剂，一是吸收不好，二是无法外用，胶囊只需要剥开囊壳，就可以直接外用涂到皮肤上，达到美白祛斑除皱的效果，此外，珍珠粉是水之精月之华，属阴，为凉性，所以凉性的女性不太适用，为此也在珍珠粉中掺入了西洋参，西洋参是温性的，和珍珠粉配合在一起，滋阴补阳抗衰老，效果更好，西洋参的颗粒比较的粗，所以外用的时候会感觉有些粉末毛孔无法吸收，不必担心，这是西洋参皂甙，本来就不会被吸收，当然这也是从成本上考虑的，否则图真这里的珍珠粉也不会75元一瓶，买四赠一了，全是珍珠粉的话，至少要翻一倍的价格。

       图真当初找珍珠粉这款产品费老劲了，珍珠粉实际上有的是，但是假的太多，最多的就是旅游景点现场给你磨制的珍珠粉，再就是网上卖的珍珠粉，主要用于做面膜和搽脸，它们也是珍珠粉（最起码大部分是珍珠粉），但是吸收率不行，主要是粒度的问题，此外限于产量的原因，珍珠粉来自于养殖珍珠，养殖珍珠最主要不是磨成粉给你吃的，是做为饰品的，磨成珍珠粉吃不挣钱，并且养殖珍珠都是靠天吃饭的，每年的产量都不固定，一次台风就能够让一年的珍珠颗粒无收，所以图真这里的珍珠粉胶囊经常断货，这是没办法的事，所以如果决定购买的话，千万不要犹豫，一犹豫图真这里就断货了………