沙棘果的价格多少钱一斤？

梁图真 听雨健康咨询网：http://www.healife.cn

      沙棘果的价格多少钱一斤？这个图真还真的不太好回答，沙棘果的价格都是随着市场的波动来波动的，不过图真可以告诉你，沙棘果的价格还真的不是太贵，很便宜，不过有一点，除了原产地，基本上超市和市场都很少有鲜果出售。

沙漠中的高原圣果——沙棘果

      虽然沙棘果也算是一种水果或者果实，但是除了原产地的偶尔几个市场，基本上超市和水果摊上都没有卖沙棘果的，这是不是有点奇怪？要知道现在的物流和运输业可是十分发达的，就连越南的香蕉、榴莲，台湾的火龙果，广东的荔枝在全国各大中小超市里都随处可见，做为维生素含量丰富，营养丰富的沙棘果，为什么超市和市场上却没有卖的呢？

      这就要从沙棘果的特点来说起了，知道沙棘为什么叫做沙棘吗？沙棘，顾名思义，就是生长在沙漠的荆棘，荆棘就是刺的意思，所以沙棘实际上浑身都是刺，很多地方也叫它酸刺，很多朋友可能没有看见过沙棘果树，沙棘果看图片好像很大，实际上沙棘果非常的小，但是它的种籽却很大，而且旁边伴生了很多刺，所以非常不容易采摘，使劲大了，沙棘果就破了，使劲小了，刺就扎手了，所以一小时摘不了几个，而且还被刺的爹爹妈妈叫唤，所以沙棘果非常的不容易采收，更何况是运输和储存了。

沙棘果的个头很小，而种籽却很大，并且吃的时候要小心上面有刺

      此外，大家都知道沙棘果是第六代维生素C之王，也就是说它的维生素C含量非常的丰富，维生素C还有一个名字，叫做抗坏血酸，大家应该很容易就想到，维生素C的口感肯定是非常酸的，这一点，吃过维生素C泡腾片或者喝过纯维生素C果汁的人肯定深有体会，所以富含维生素C的沙棘果名义上说是酸酸甜甜，实际上就是酸的，吃不上几颗你的牙就会酸的连豆腐都咬不动了，所以你也吃不多。

      还有一个原因就是沙棘果里面富含维生素等抗氧化剂，还富含抗氧化能力是维生素好几百倍的沙棘总黄酮，所以沙棘果一旦外皮破损，很容易立刻被氧化，失去了其营养丰富的成分，所以沙棘果基本上无法作为水果放到超市里面像香蕉苹果西瓜那样的卖，只能够加工后销售，例如沙棘果干、沙棘果汁或者沙棘果油。

刚提纯出来的沙棘油，是非常漂亮的明黄色，暴露在空气中一会就会被氧化

      沙棘是三北防护林的主力树种，我国的沙棘资源十分的丰富，预估的量至少在2000万亩以上并且还在以每年120万亩的产量新增，所以我国的沙棘实际上一直都是处于供大于求的局面，例如单黑龙江省一年就有至少2000吨沙棘果滞销，所以沙棘果的价格并不贵，在原产地，一般沙棘鲜果的价格也就是几块钱一斤，最便宜的时候也就是两块五到三块钱左右，最贵的也不会超过五块钱，大家买它也就是吃个新鲜而已，没人当真正的水果来吃，刺多还酸。

      沙棘真正的用途一般都是果汁厂食品厂或者药品保健品公司才会论吨收购用于深加工，如果论吨收购的话一般都是带枝收购，没人给你还一个一个的把果子摘下来，摘果子的人工费要比果子本身贵多了，而且你还不一定能摘得好，沙棘带枝收购的价格一般都在600到1500一吨，进入工厂后在进行深加工，例如提取沙棘果油，所以沙棘果的价格实际上一点也不贵，比那些什么大樱桃草莓的便宜多了，我这里烟台的大樱桃还要五十多块钱一斤呢！

一吨沙棘果大概也就能提取出3.5公斤沙棘果油，可见他的珍贵

      图真在网上看到沙棘鲜果说卖到三十多块钱一斤，沙棘果干有的卖到了150块钱一公斤，这些除了有点炒作的成分之外，确实也与沙棘的加工、储存和运输成本较高有关系，但是炒价格的成分还是要大一些，主要的是储存、运输和加工的成本很高，感兴趣的朋友们可以看一下网站中沙棘专区的相关文章，这里图真就不再重复了。

      沙棘富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素、多种氨基酸、亚油酸和黄酮类化合物、磷脂类化合物及甾醇类化合物等，其中维生素C含量高于已知的任何一类水果，VE与β—胡萝卜素也远高于同类植物的含量，沙棘籽中不饱和脂肪酸的含量高达80%，18种氨基酸中人体必需的8种全有且含量都很高，此外，沙棘中的沙棘黄酮及其β—谷固醇、甜菜碱等活性物质具有降低血压、防止动脉粥样硬化、降低血粘度、降低血液中胆固醇、提高高密度脂蛋白及清除血管壁的沉积物、增加冠状动脉血流量和增强心功能等作用。

      沙棘果油可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缓解心绞痛和改善心功能的作用，并有助改善脑缺血，提高大脑供氧能力，从而对脑血管病及偏瘫、痴呆等症有一定康复作用，图真店里销售的沙棘油软胶囊，国食健字带小蓝帽的，因为申请下小蓝帽，含量升高所以价格涨到150元一瓶，不过放心，他的含量很足，正好达到人体每天吸收的上限，既不让你浪费又能让你完全吸收，所以绝对的物超所值。