【摘要】不要被沙棘百分百的含量所误导，经常有商家或者广告宣称其沙棘产品的含量是百分之百的，图真就很奇怪，沙棘是一个混合物，由纤维素、蛋白质、脂肪酸等多种有效成分组成，是什么东西的含量为百分之百

【关键词】不要被沙棘百分百的含量所误导 沙棘 图真营养咨询 听雨健康网

不要被沙棘百分百的含量所误导

梁图真 听雨健康咨询网：http://www.healife.cn

      不要被沙棘百分百的含量所误导，经常有商家或者广告宣称其沙棘产品的含量是百分之百的，图真就很奇怪，沙棘是一个混合物，由纤维素、蛋白质、脂肪酸等多种有效成分组成，是什么东西的含量为百分之百？

这就是沙棘，人称高原圣果，维生素C之王

      含量本身就是相对而言的，也就是说含量是针对某种物质混合进另一种组织中才有含量这一说的，比如说9克食盐溶于100毫升水中，那么食盐的含量就是9%，这就是咱们日常所用的生理盐水，但食盐就是氯化钠，很单一的物质，而沙棘则不然，沙棘富含蛋白、纤维素、不饱和脂肪酸、沙棘总黄酮等多种物质，何来的百分之百的含量？

      就目前的提取工艺而言，目前国内最先进的提取工艺就是超临界co2萃取技术，这种萃取技术最大的优点就是没有有机溶剂的残留，因为他的溶剂就是co2，就是二氧化碳，固态的二氧化碳就是干冰，就是放到舞台上产生烟雾效果的那玩意，奥，对了，灭火器里面也有这玩意，这玩意无毒无害，在常温下直接就会挥发进入空气中，因为空气中就有二氧化碳，温室效应的罪魁祸首就是它，所以超临界co2萃取技术是最安全无害的萃取技术，因为提取完成后二氧化碳直接挥发掉就行了，所以他的提取效果和工艺都是目前世界上最先进的。

      但就是实验室的水平，他也达不到百分之百的提取效率，更何况，到现在咱们还没搞清楚它提取的沙棘的什么百分之百，所以商家宣称百分之百的沙棘含量不过就是一个广告的噱头而已，他们姑妄言之，咱们姑妄听之就行了，不过图真可以告诉你，一般他们宣称的百分之百含量的应该就是沙棘总黄酮，因为沙棘中的最有效成分就是沙棘总黄酮，想要了解沙棘总黄酮是什么东西的可以浏览图真在本站沙棘专区的相关文章，这里不讨论。

      实际上图真可以告诉你，沙棘甚至是任何营养品包括药品都不可能也没有必要做成百分之百的含量的，原因很简单，人类不是金鱼，只要你喂它就吃，最后把自己撑死，人类的吸收都是有限度的，否则要是铁都能吸收，那么补铁直接吃秤砣，补钙直接啃石灰就行了，人体一天只需要补充180毫克的铁，30-40毫克的锌，再多人体就不再吸收了或者吸收了以后就会代谢掉，药品领域里也同样，咱们日常所服用的任何药品都有含量这一说。

      任何药物或者保健品想要达到药效都有一个起效的浓度，随着浓度的升高，效果就会越来越强，但是他不会一直强下去，当达到一定的浓度之后，它的效果就会稳定下来，浓度在增加，他的效果也不会变强，有些反而还可能会下降，这个浓度就是药物最佳的浓度，我们一般叫他稳态血药浓度，药学中的药理学和药物代谢动力学就是专门研究这个领域的，咱们吃药为什么一天三次，一次两粒就是基于此原理，让你每天吃的药物剂量始终能够保持这个浓度，当然真实的情况要远比这个复杂，你没有看见我们上大学时的药理书和药物代谢动力学的书的厚度，图真这里只是很简单的解释

      沙棘中最有效的成分就是沙棘总黄酮，且不说沙棘总黄酮本身的含量在沙棘中还不到百分之一，就是到了，也不可能百分之百的提取出来，就算是全部都提取出来，沙棘也没有必要做成百分之百的含量。