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沙棘和葡萄籽中原青花素的对比研究

刘朵花李伟吴仲 中国科学院生物物理研究所  北京100101  来源:沙棘

摘要:用高效液相色谱(HPLC)法对沙棘籽和葡萄籽中的原花青素进行了比较研究,发现沙棘籽可以作为除黄酮以外又一多酚类抗菌素氧化剂——寡聚原花青素(OPC)的原料,OPC在医疗保健、食品、化妆品等中的应用有广泛的前景。

关键词:沙棘籽;高效液相色谱法;原花青素

       随着科学技术的发展,人们的保健意识日益增强,希望从天然食品中寻找和研究新的药用成分,从1994年以来草药植物提取物行业在世界尤其在美国开始有了较大的发展,特别是在1997年和1998年,草药行业的增长速度连续排在美国各工业行业之首,草药在德国、法国和意大利已纳入药品管理的范畴,草药制品在这些国家统称为植物药,一些对心脑血管病、肿瘤、糖尿病、老年病及免疫性疾病有效的食物已引起了科学家们的兴趣,对沙棘和葡萄科植物的研究就是很好的例子。

沙棘属植物沙棘及胡颓子科植物胡颓子

沙棘属植物沙棘及胡颓子科植物胡颓子

       沙棘(Hippopphae rhamnoides L.)果是我国藏医、蒙医用来治病的常用药物,具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血的药理功效。但对它的研究是近年来逐渐发展起来的,1977年我国卫生部首次将沙棘列入《中国药典》,80年代中期以后对沙棘的研究引起了关注,并进行了解化学成分分析,药理毒理实验,疗效实验和临床观察,更可喜的是有很多以沙棘为原料的制剂作为正式药品问世,但对沙棘果实中原花青素的研究报道很少,只有少量的文章提到含有茶多酚类物质。

       80年代以来,对葡萄科植物的研究开始受到重视,90年代中期对葡萄皮和籽提取物的研究成为一个新的热点,与其有关的市场开发也迅速发展,1997年葡萄籽中提取的OPC(葡乐安)作为保健食品进口,但价格昂贵,所以利用我国资源的优势,从更多的植物中提出取天然抗氧化剂OPC是迫在眉睫的任务。

       OPC是一种很具特点的天然医疗保健产品,能有效清除自由基,因70多种疾病和自由基有关,包括心脏病、动脉粥样硬化、静脉炎、关节炎、过敏、癌症及老年痴呆,本文报道了葡萄籽和沙棘籽中OPC的比较研究结果,沙棘籽可能是更好的OPC来源。因它的提取物含有更多的二聚体、三聚体,而二聚体、三聚体较单聚体和多聚体具有更好强的抗菌素氧化性。

沙棘籽具有非常强大的抗基因损伤能力,所以沙棘的种群很稳定

沙棘籽具有非常强大的抗基因损伤能力,所以沙棘的种群很稳定

1、材料和方法

1.1  仪器HPLC、紫外检测仪、美国BIO-RAD公司出品;台式高速离心机

1.2  试剂与样品甲醇、乙酸,市售分析纯;儿茶酸、表儿茶酸标准样品,从SigmaChemical Co(USA)购买,其它OPC成分根据文献定位;市售进口葡乐安(OPC),本室提取的葡萄籽OPC、沙棘籽OPC。

1.3  色谱条件λmax=280nm,灵敏度为0.16,每次进样20μl,流动相按表1中所列梯度配制,流速0.9ml/min。

1.4  样品及对照品的配制精确称取儿茶酸、表儿茶酸标样各9.9mg、9.7mg及市售OPC、本室提取的葡萄籽OPC、沙棘籽OPC各10.1mg、10.0mg、10.2mg,分别加入甲醇和蒸馏水各5ml,充分溶解,各取1ml,1.5×104转/min离心5min。

2、结果

       按上述条件,用HPLC分析方法,对市售OPC和本室从葡萄籽及沙棘籽中提取的OPC进行了分析,得出了很好的结果

3、讨论

3.1  从沙棘籽中提取的OPC优于市售进品产品及本室从葡萄籽中提取的OPC,因其含二聚体和三聚体的比例比市售的大得多,有文献报道二聚体和三聚体的抗氧化活性比单体强,从单体到三聚体抗氧化活性逐渐增强,而从三聚体至四聚体抗氧化活性减弱。

3.2  沙棘中含200多种化学成分,其中黄酮和OPC为其重要的抗菌素氧化成分,这一实验结果又给沙棘开发增添了一项新的重要内容

3.3  沙棘OPC可以利用提油后剩下的沙棘糟粕来提取,变废为宝,使之产生巨大的社会效益和经济效益。

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       这是沙棘早期研究的一篇文献,主要对比了沙棘总黄酮与葡萄籽OPC的活性,实际上现在沙棘总黄酮超越葡萄籽提取物OPC已经是公认的事实了,葡萄籽提取物原花青素所具有的功效沙棘总黄酮都拥有,并且还更加的强大,例如沙棘总黄酮的抗氧化活性是原花青素的一百多倍,抗炎症的效果也比原花青素要强,沙棘总黄酮不仅具有原花青素的恢复组织损伤的效果,而且恢复组织损伤的效果和时间都要比原花青素强,此外原花青素所不具备的功能,沙棘总黄酮也具有,例如沙棘总黄酮可以抗缺氧,应对心脑血管疾病,目前此效果已应用于临床,华西医科大学药学院开发的中药二类新药醋柳黄酮片(沙棘的别名也叫醋柳)商品名心达康,就是专门用于治疗心绞痛、冠心病的临床一线用药。

华西医科大学心达康胶囊

s028 华西医科大学心达康胶囊,心达康胶囊也就是醋柳黄酮,也就是沙棘黄酮胶囊

       此外,沙棘中的沙棘总黄酮还可以抗辐射、抗肿瘤、抗过敏,在应对哮喘、支气管炎等呼吸系统方面有很好的功效,另外,沙棘果油在胃溃疡、宫颈糜烂等实证性疾病方面也有长足的发展,目前已经有数十种药品应用于临床,而葡萄籽提取物OPC目前还未有一款产品应用于临床。

沙棘目前用于临床的常用药品有:沙棘颗粒、沙棘干乳剂、沙棘油抑菌凝胶、五味沙棘散、复方沙棘籽油栓、心达康片等

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       图真代理的沙棘果油软胶囊选择的是山西五台山地区的沙棘,山西五台山的海拔在1500-2000米左右,属于温带山地气候,阳光照射充足,雨水充沛,土地相对肥沃,既不像西北边疆那样环境恶劣,又不像东三省那样土地肥沃,温室花朵,五台山地区本就是佛门圣地,是佛门四大菩萨中的文殊师利菩萨的道场,所以五台山地区的沙棘果也有五峰慧果之称,购买图真的沙棘果油说不定还能为朋友带来不小的佛缘。

源梦沙棘果油软胶囊

刚提纯出来的沙棘油,是非常漂亮的明黄色,暴露在空气中一会就会被氧化

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沙棘果油和沙棘果油软胶囊的区别

       厂家现在不仅细心的采用棕色的软胶囊囊壳,还用棕色的瓶子遮光,外面还加了一个纸质的深色包装盒,都是为了防止沙棘油营养成分的氧化和流失,这已经是厂家所生产的第三代包装产品了,最早的时候就是一个普通的瓶子,胶囊壳也是用的透明的囊壳,就是下面图片中的囊壳,这是第一代的产品图片,后来发展成了深色的囊壳,然后又发展成了棕色遮光的瓶子,只有不断发展不断努力的公司生产出来的产品才值得您的青睐和选择,您说是吧?

  图真职业营养咨询师 沙棘主要的营养保健功效有:

       一、预防心脑血管疾病,改善冠状动脉血流量,调节血压,降血脂,改善血液循环及动脉粥样硬化;

       二、抗辐射,抵抗紫外线照射,增强机体抗癌能力,预防癌症及肿瘤,减轻放疗化疗的痛苦及副作用;

       三、抗炎生肌,促进组织再生及伤口愈合,尤其是对烧伤、烫伤、刀伤、宫颈糜烂等各种伤口愈合有奇效;

       四、快速恢复体力,提高机体免疫力,尤其是机体应对各种疾病和炎症的抗病能力;

       五、止咳平喘、利肺化痰,预防和改善各种呼吸道疾病;

       六、改善胃溃疡及十二指肠溃疡,预防和改善消化系统疾病;

       七、保肝护肝,预防乙肝、肝硬化及其所带来的肝损伤;

       八、抗氧化,抗衰老,防晒抗辐射,淡化色斑,美容养颜;

       图真是个营养咨询师,觉得图真的文章对您有一点点用处,就帮助点一下图真网站里面的百度广告吧,图真的营养咨询和心理咨询都是免费的,你什么时候都可以咨询,不过你点击一次图真网站中的广告,就能给图真带来几毛钱的收入,图真有自己的专职工作,在一家药厂打工,靠网站的广告费养不活图真,图真更在乎你点击过程中的支持和对图真的肯定,从心理学的角度来说,人都有被大众所肯定的欲望和渴求,图真更是一个普通的不能在普通的小营养师,如果觉得图真的文章还可以,不妨给图真一点支持,让图真有动力和信心去为更多的人提供免费的营养咨询,当然购买图真店里的营养品就更好了,图真这里有可以丰胸的葛根、预防心脑血管疾病的沙棘、美白的珍珠粉、抗疲劳的玛咖……所有的产品都是买四赠一,货到付款的

图真职业营养咨询师梁图真

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