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挂面的营养价值和挂面的功效与作用

图真营养师 文章来源:源梦营养食品专卖店:http://www.healife.cn

       挂面应该算是世界上最早的方便面了,只不过方便面比它更近了一步,只需要泡就可以吃了,而挂面却需要煮,但是挂面的历史早,早在唐代就有了挂面了,挂面就是以小麦面粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条,就相当于将料包直接揉进面里了,所以方便面是垃圾食品,而挂面却不是。

挂面的营养价值和挂面的功效与作用

挂面的营养价值

       每一百克挂面可产生334千卡的热量,其中含水分12.4克,蛋白质10.1克,脂肪0.7克,膳食纤维1.6克,碳水化合物74.4克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.04毫克,钙14毫克,铁3.5毫克,锌1.22毫克

挂面的功效与作用

       挂面是北方人的主食,南方人一般都是喝汤或者米线,因为北方是以小麦为主,南方则是以大米为主,当然现在生活条件好了,基本上已经看不出南北的分别了,从挂面的营养价值来看,挂面才是最健康的食品,要比垃圾食品方便面要好得多,所以图真建议吃方便面的朋友有条件就吃挂面,毕竟煮比泡增加不了太多的手续。

图真职业营养咨询师,微信号15805352549所有食物的营养功效与作用都要依据他的营养成分和含量,不要盲目相信人云亦云的传说或者厂家的夸大宣传,实际上,一个食物有没有相关的营养功效,看看它是否具备足够能够起效的营养成分就可以了,而图真,就是您的营养分析师,微信号healifecn
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