蜂蜜的营养价值和蜂蜜的功效与作用

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       蜂蜜就是蜜蜂酿的蜜，蜜蜂在地球上也存活了上亿年，好像是个昆虫历史就比人类长，不过蜂蜜是人类最早发现的高营养食品，蜜蜂将从植物的花中采的花蜜经过发酵和蒸发，最终形成了含水量少于20%的蜂蜜，所以蜂蜜一般都很粘稠，而且细腻润滑，其中品蜜者，六分甜，四分香，滑而润者方为上品。

蜂蜜的营养价值

       蜂蜜的营养价值很高，每一百克蜂蜜可产生321千卡的热量，其中含水分22克，蛋白质0.4克，脂肪1.9克，碳水化合物75.6克，主要是可供人体直接吸收的单糖和果糖，核黄素0.05毫克，维生素C3毫克，不含维生素E，钙4毫克，磷3毫克，钾28毫克，钠0.3毫克，镁2毫克，铁1毫克，锌0.37毫克

蜂蜜的功效与作用

       从蜂蜜的营养价值来看，蜂蜜是高热量食品，而且从它的营养成分来分析，除了糖就是糖，所以糖尿病人是没有口福了，蜂蜜一般都是作为女性的营养滋补品服用，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效，尤其适合老年人、儿童和女性朋友日常服用。