羊肚的营养价值和羊肚的功效与作用

图真营养师 文章来源：源梦营养食品专卖店：http://www.healife.cn

       羊肚就是牛科动物山羊或者绵羊的胃，性味甘温，例如红焖羊肚，蒜爆羊肚、毛血旺....都是羊肚中的佳肴，图真昨天还和兄弟们去打了一顿牙祭呢，其中的主打就是红焖羊肚，有机会大家可以来尝一尝。

羊肚的营养价值

       每一百克羊肚可产生87千卡的热量，其中含水分81.7克，蛋白质12.2克，脂肪3.4克，碳水化合物1.8克，视黄醇当量23毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，钙38毫克，铁1.4毫克，锌2.61毫克，尼克酸1.8毫克

羊肚的功效与作用

       羊肚的性味甘温，所以体虚体寒的人是最适合吃的，例如想要补虚健胃的朋友，吃哪补哪，呵呵，此外，虚劳不足、手足烦热、体质羸弱、胃气虚弱以及盗汗、尿频的朋友多可以适当的多吃一点。