乌贼的营养价值和乌贼的功效与作用

图真营养师 文章来源：源梦营养食品专卖店：http://www.healife.cn

       乌贼比人类要古老，距今2100万年前由箭石类动物演化而来，全世界的乌贼有350余种，他们的老大就是大王乌贼，可以长到20米的体长，是海中霸王，可以收拾鲨鱼和鲸鱼，乌贼可以入药，其中的乌贼骨药名海螵蛸，图真曾经在海边捡到过一个。

乌贼的营养价值

       每一百克乌贼可以产生84千卡的热量，其中含水分80.4克，蛋白质17.4克，脂肪1.6克，视黄醇当量35毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.06毫克，钙44毫克，铁0.9毫克，锌2.38毫克

乌贼的功效与作用

       乌贼全身都是宝，且不说入药的海螵蛸，乌贼本身就是一款高蛋白低脂肪的滋补食品，乌贼味咸性平，具有养血、痛经、催乳、滋阴止带等功效，最擅长的就是治疗妇女崩漏带下、贫血、血虚经闭，所以闭经或者自然性停经的妇女不妨多吃一些。