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鲈鱼的营养价值和鲈鱼的功效与作用

图真营养师 文章来源:源梦营养食品专卖店:http://www.healife.cn

       江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。这是宋朝范仲淹的江上渔者诗,其中的鲈鱼就是图真这里所要介绍的脊索动物门鱼纲鲈鱼属鲈鱼,又分为白鲈鱼和黑鲈鱼两种,鲈鱼中最出名的就是松江鲈鱼,据说是四腮鲈鱼,也是三国演义中左慈千里之外钓出来给曹操吃的那种。

鲈鱼的营养价值和鲈鱼的功效与作用

捣橙荠有脍鱼,西风吹上四鳃鲈;当松酥腻千丝缕,除却松江到处无

鲈鱼的营养价值

       每一百克鲈鱼可产生105千卡的热量,其中含水分78克,蛋白质17.5克,脂肪3.1克,碳水化合物0.4克,钙56毫克,磷131毫克,铁1.2毫克,核黄素0.23毫克,烟酸1.7毫克,维生素A180微克,维生素B1 130微克,维生素B2 110微克

鲈鱼的功效与作用

       能得这么多名人交口称赞,并且为它吟诗作赋,鲈鱼自然是鲜嫩无比,美味佳肴,从鲈鱼的营养价值来看,鲈鱼的营养价值在鱼类中也算是佼佼者,中医本草认为,鲈鱼味甘淡气平,与脾胃相宜,能益筋骨,可以补益五脏,调和肠胃,总之如果有机会可以一尝的话,千万要多吃点。

图真职业营养咨询师,微信号15805352549所有食物的营养功效与作用都要依据他的营养成分和含量,不要盲目相信人云亦云的传说或者厂家的夸大宣传,实际上,一个食物有没有相关的营养功效,看看它是否具备足够能够起效的营养成分就可以了,而图真,就是您的营养分析师,微信号healifecn
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