鳊鱼的营养价值和鳊鱼的功效与作用

图真营养师 文章来源：源梦营养食品专卖店：http://www.healife.cn

       鳊鱼是鱼纲鲤科的鱼类，也叫做三角鲂、团头鲂，大家可能不熟悉鳊鱼，不过一提它的另一个名字，大家就知道了，它就是大名鼎鼎的武昌鱼，主要分布与我国的长江中下游及附属的中型湖泊中，肉质鲜嫩润滑，味道鲜美，是主席都夸口过的菜肴之一。

鳊鱼的营养价值

       每一百克鳊鱼可产生135千卡的热量，其中含水分73.1克，蛋白质18.3克，脂肪6.3克，碳水化合物1.2克，视黄醇当量28毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.07毫克，钙89毫克，铁0.7毫克，锌0.89毫克。

鳊鱼的功效与作用

       现在讨论鳊鱼的功效与作用已经晚了，因为你再也吃不到野生的鳊鱼了，武昌鱼已经成为了一个历史，现在知道咱们人类犯下的罪孽了吧，长江的水质污染，灭绝的不仅仅是江豚和扬子鳄，还有更多更多以长江为生的鱼类，所以图真很相信一句话，天作孽，犹可恕；自作孽，不可活，等到它们都灭绝了的时候，也该轮到咱们人类了。