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保

健

食

品

研

究

类

功能性食品学（网上电子教案）

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3M

518页

香料香精工艺

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4M

287页

常用天然提取物质量标准参考手册

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13M

436页

中药保健食品研制与开发

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56M

348页

海洋生物的生理活性物质

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11M

326页

保健食品生产管理工艺要点

word

35k

4页

化学与营养保健

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0.5M

111页

现代保健食品研发与生产新技术

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30M

1973页

现代营养学 （原著第八版）

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51M

962页

食品毒理学教材(word)

word

3.6M

380页

食品工艺学（第二版）下册

超星

6.5 M

341页

食品添加剂使用手册

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14M

810页

食品卫生检验手册

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9M

632页

天然产物有效成分的分离与应用

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13M

580页

天然活性成分简明手册

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19M

790页

天然有机化合物提取分离与结构鉴定

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9M

286页

实用食物营养成分分析手册

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6M

257页

食品用香料分类与编码

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778k

68页

白兰地工艺学

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9M

386页

食品毒理学教材(word)

word

3.6M

380页

保健食品百问

ebook

129k

食物成分表

word

1.9M

45页

畜产食品工艺学

word

300k

42页

Food Preservation Techniques

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6M

9章

各种香料英语电子书

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29篇

临床实用营养学

超星

3.14 M

161页

食品发展（英文原版）

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4M

13章

食品与营养学

超星

5.7 M

189页

特殊营养学

超星

9.2 M

261页

危险化学品

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5M

4篇

油脂制取加工、工艺、质量检测与生产管理实务全书

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27M

16篇

植物健康

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9M

10篇

全自动旋转式吹瓶机

视频

5.3M

Essentials of Food Sanitation

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18M

368页

FDA食品法规（2001版）

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39.7M

1001页

Food Labelling

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2.3M

294页

HPLC for Food Analysis

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3.2M

146页

Microbiological Risk Assessment in Food Processing

pdf

1.6M

310页

保健食品检验与评价技术规范实施手册

pdf

36M

2106页

保健食品全书

pdf

37M

2187页

除湿空调及其应用

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3M

60页

回热式低温制冷机

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3.5M

76页

精细化工产品配方合成及应用

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7.1M

438页

酒类生产技术、质量控制与检验及相关技术标准实用手册

pdf

37.6M

2752页

实用营养师手册

pdf

32.8M

1566页

食品感官评价原理与技术

pdf

17.8M

604页

食品化学

pdf

7.16M

413页

食品加工

ebook

2.11M

食品加工1

ebook

5.66 M

食品微生物学实验技术

pdf

3.9M

160页

食品卫生与安全

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2M

295页

食品卫生质量检验与监查

pdf

10M

545页

工业废水的厌氧生物技术

pdf

8.3M

460页

食品与生活

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10.6M

65页

水处理设备-视频

视频

10.4M

新型通风技术

pdf

1.11M

34页

微生物与食物保藏

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1.24M

80页

Fruit and vegetable processing

pdf

4M

21篇

国际食品法典（CAC）

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word

30M

食品工艺学

pdf

11.5M

300页

Adsorption refrigeration 制冷原理与技术

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1.25M

23页

food additives date book

pdf

6.15M

17篇

food outlook 2005

pdf

2.05M

40页

Food-Chemicals-Codex-(5th)

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19.2M

1027页

Live stock to 2020

pdf

516k

83页

Manual of methods of analysis of food - oils and fats

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933k

2本

保健食品原料手册－化学工业出版社

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705页

超高温技术

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2.34M

8页

当代食品生产技术丛书－当代食品生产技术与配方

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5.79M

305页

当代食品生产技术丛书－调味品

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13.1M

530页

当代食品生产技术丛书－果蔬保鲜与加工

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7.54M

328页

当代食品生产技术丛书－酒类制造

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5.29M

262页

当代食品生产技术丛书－粮食深加工

pdf

6.42M

252页

当代食品生产技术丛书－乳制品

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7.76M

380页

当代食品生产技术丛书－食用植物油与植物蛋白

pdf

7.23M

321页

花生加工技术

超星

4.29 M

335页

加强食品安全计划

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9.40M

142页

家传牛肉面配方大公开

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12.4M

49页

江南大学-食品工艺学

pdf

3.32M

513页

矿泉水与纯净水工业手册

pdf

10.9M

558页

美国现代食品科技系列-乳制品生产技术

pdf

13.2M

318页

美国现代食品科技系列-现代食品微生物学

pdf

19.1M

606页

面点制作

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7.66M

138页

膜技术手册1、2、4

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25.9M

3本

泡菜资料库

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7.59M

79篇

乳与乳制品工艺学

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8.91M

288页

乳制品加工工艺

pdf

3.07M

28页

实用烤箱食谱

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3.00M

176页

食品包装

pdf

10.1M

271页

食品加工机械与设备

pdf

8.02M

398页

食品理化与微生物检测实验

pdf

5.00M

331页

食品杀菌新技术

pdf

27.5M

233页

食品污染与健康

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8.58M

422页

食品质量安全市场准入审查通则实用说明

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3.34M

12页

糖厂电气传动应用手册

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3.44M

11页

天然磷脂产品的加工及应用

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8.15M

334页

瓦楞纸箱生产实用技术-电子书

ebook

10.7 M

现代冻干技术

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2.19M

38页

现代生物及食品技术

pdf

7.05M

313页

现代质量控制与诊断工程

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4.43M

231页

新时代的设备管理

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2.7M

22篇

盐水鸭的制作（视频）

视频

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药酒大全

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438k

饮料生产技术问答

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248页

婴儿配方奶粉资料

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19篇

优质牛肉-分级及屠宰分割技术（视频）

视频

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制浆漂白生物技术

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4.51M

387页

制冷空调控制技术

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9.12M

73页

中国食品与包装工程装备手册

pdf

34.9M

1228页

中国药膳大全－四川科学技术出版社

pdf

14.8M

883页

最新食品添加剂品种优化选择与性能分析检测标准

pdf

48.3M

1739页

food chemicals codex

pdf

21.3M

14篇

家

庭

保

健

类

营养与健康

超星

7 M

341页

儿童保健

ebook

0.5 M

家庭保健

ebook

0.5 M

家庭健康百科—家庭医疗卫生百科

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33M

692页

家庭健康营养全书

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100M

354页

家庭医疗保建百科全书

pdf

57M

354页

美容化妆400问

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1.2M

354页

中老年保健手册

pdf

3M

790页

中医家庭保健按摩

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0.8M

410页

护肤养颜中药

超星

2.9 M

290页

求医问药手册

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336k

120页

家庭医疗用药小百科

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759k

320页

各类手术病人的营养治疗

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3.5M

250页

减重食谱

pdf

3.7M

30页

当代中医药美容妙方

超星

5.6 M

600页

孕妇产妇乳母合理营养ABC

pdf

2.85M

284页

营养与健康圣典 （第五版）

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6.53M

243页

生

物

化

学

类

生物化学第三版笔记

文件

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基础生物化学（教材）

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25M

651页

王镜岩(生物化学)二版上下册

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32M

1100页

王镜岩(生物化学)三版上下册

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43M

1400页

生物化学

pdf

8.3M

305页

微生物图谱(简版)

图片

8M

微生物图谱(繁版)

图片

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走向21世纪的生物学

超星

12 M

291页

FAO中英文版的国际真菌毒素限量标准汇编

pdf和word

中英双版

Microbiology Demystified

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2.7M

282页

微生物检验全书

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3.4M

355页

Current Protocols in Molecular Biology

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40.5M

3970页

即食食品中单核细胞增生李斯特菌的风险评估

pdf

8.82M

76页

微生物学词典

pdf

22M

528页

现代微生物学与实验技术

pdf

7.25M

396页

养

生

保

健

类

养生杂谈

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0.5M

112页

养生智慧

pdf

0.5M

117页

玉房秘诀

ebook

148k

中医宝典－按摩

ebook

351k

中医妙方

pdf

655k

189页

性爱课堂

ebook

280k

医

药

研

究

类

1995年中药典彩色图谱

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100M

524页

分子生物学与中药开发

pdf

6M

356页

新编药物学(第十五版)

pdf

64M

951页

性药学

pdf

8M

457页

医学-本草纲目电子版

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1.5M

459页

中国医药企业与知名产品精选

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10M

255页

中国医药百科全书

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10M

1348页

基因工程药学

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13M

339页

草药偏方治百病

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766k

485页

茶酒蜜醋葱姜蒜药用大全

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764k

378页

抗癌动、植、矿物彩色图鉴及其应用

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25M

372页

农药中毒急救手册

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4.6M

324页

常见中毒急救手册

pdf

7M

462页

药学信息资源检索

pdf

8M

265页

医学药学信息资源检索和利用

pdf

8.65M

165页

分子生物学和生物进化中的数据分析

pdf

8.65M

284页

实验室质量体系文件：中国实验室认可质量体系指南

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4.7M

337页

antioxidants in food （抗氧化剂）

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2.8M

18篇

Starch Chemistry（一、二）

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6.2M

2部

饮

食

营

养

类

吃出健康

超星

3M

275页

配餐有绝招

超星

2.9M

221页

饮食与健康

超星

4.1M

328页

家庭保健药膳制作400法

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220k

95页

家庭保健药膳制作400法

pdf

362k

98页

中国名菜药膳风味

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478k

184页

pdf

832k

228页

美食营养金钥匙

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682k

181页

食物疗法

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903k

268页

四季保健食谱

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673k

171页

饮茶的保健功效与禁忌

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412k

饮食疗法1500方

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667k

201页

中国茶文化今古大观

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1M

352页

中国食物营养保健大全

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978k

762页

家庭饮食三百忌

pdf

364k

123页

果蔬与健康

ebook

2M