日常的食物搭配与养生

作者梁图真 文章来源：源梦营养食品专卖店听雨健康咨询网：http://www.healife.cn

       日常的食物搭配与养生，两种食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，反之，两种或两种以上食物，如果搭配合理，不仅不会相克，而且还会相生，起到营养互补、相辅相成的作用。

芝麻配海带

　　把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老，而海带中含有钙和碘，能对血液起净化作用，促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。

猪肝配菠菜

　　猪肝、菠菜都具有补血功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。

糙米配咖啡

　　把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有较好的疗效，而咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。

牛肉配土豆

　　牛肉营养价值高，并有健脾开胃的作用，但牛肉粗糙，有时会破坏胃黏膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃黏膜的作用。

百合配鸡蛋

　　两者搭配有滋阴润燥、清心安神之功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。

羊肉配生姜

　　羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。

甲鱼配蜜糖

　　甲鱼配蜜糖不仅甜味可口、鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，实为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。

鸭肉配山药

　　老鸭既可补人体水分，又可补阴、清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳

鲤鱼配米醋

　　鲤鱼本身有涤水之功效，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。

肉配大蒜