钙的主要营养保健功能

作者梁图真 文章来源：听雨健康咨询网：http://www.healife.cn

1、构成骨骼和牙齿的成分

       体内的钙主要分布在骨骼和牙齿，并与混溶钙池保持着相对的动态平衡，骨骼中的钙不断地从破骨细胞中释放进入混溶钙池，混溶钙池的钙又不断地沉积于成骨细胞中，由此使骨骼不断更新。

2、促进体内酶的活动

       钙离子对许多参与细胞代谢的酶具有重要的调节作用，如鸟苷酸环化酶，磷酸二酯酶等。

3、维持神经和肌肉的活动

       钙离子可与细胞膜的蛋白和各种阴离子基团结合，具有调节细胞受体结合，离子通道通透性及神经信号传递物质释放等作用，从而维持神经肌肉的正常生理功能，包括神经肌肉的兴奋性，神经冲动的传导和心脏的脉搏等

4、其他功能

       钙还参与血液凝固，激素分泌，维持体液酸碱平衡以及调节细胞正常生理功能等作用。如：

※ 对血液中的酵素复活作用

※ 调整细胞或血管的渗透压作用

※ 促进细胞再生，旺盛活力，提高人体的抵抗力

※ 减轻各种炎症及消退作用

※ 增进肌肉、心脏收缩律动作用

※ 调整神经之兴奋作用

※ 促进排泄机能的作用，并将食品添加物或重金属等排出体外

※ 祛除血液粘稠性，使血液保持清洁提高流动性