樱桃的营养价值和樱桃的功效与作用

图真营养师 文章来源：源梦营养食品专卖店：http://www.healife.cn

       樱桃是蔷薇目蔷薇科樱桃属或李属樱桃系植物的成熟果实，图真的家乡周边生产四种上佳的水果，烟台的大樱桃、栖霞苹果莱阳梨，此外就是威海的无花果，每到五六月份樱桃成熟的时候，各大快递公司都备有专线，将烟台生产的大樱桃发往全国各地，目前全国樱桃的产量不到4万吨，在水果中还算是小字辈，所以未来的发展潜力十分之大。

朋友们要是有机会来烟台，图真请你吃樱桃

樱桃的营养价值

       每一百克樱桃可产生46千卡的热量，其中含有水分88克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，膳食纤维0.3克，碳水化合物9.9克，胡萝卜素210微克，视黄醇当量35微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C10毫克，维生素E2.22毫克，钾232毫克，钠8毫克，钙11毫克，镁12毫克，铁0.4毫克，锰0.07毫克，锌0.23毫克，铜0.1毫克，磷27毫克，硒0.21微克。

樱桃的功效与作用

       看一下樱桃的维生素C和铁含量，你也许觉得相对于其他水果而言，他并不出奇，但是实际上他们提取很容易，这就是为什么网上说樱桃富含维生素C和铁的原因，而安利的维生素C片和铁质叶酸片就提取自澳大利亚生产的针叶樱桃中，所以樱桃日常不妨多吃一点。