无花果的营养价值和无花果的功效与作用

图真营养师 文章来源：源梦营养食品专卖店：http://www.healife.cn

       菩提本无树，明镜亦非台；本来无一物，何处惹尘埃。无花果是桑科榕属无花果亚属无花果的果实，无花果并非无花，而是它的花序长在花萼里，所以没有看见开花就发现了结果，所以才被称为无花果，无花果传说就是圣经中所传说的夏娃所吃的智慧果，此外，无花果据说就是菩提果，所以无花果的名气远大于他的口味，尽管她也很好吃。

无花果的营养价值

       每一百克无花果可产生59千卡的热量，其中含水分81.3克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克，膳食纤维3克，碳水化合物13克，视黄醇当量5毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C2毫克，钙67毫克，铁0.1毫克，锌1.42毫克

无花果的功效与作用

       威海是无花果之乡，就是图真的家乡，这里家家户户都有无花果树，以前图真姥姥家就有一棵，每到秋天，图真就能吃到好吃的无花果，无花果性甘味凉 ，归肺胃经，具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效，现在已经被制成了果汁、果酱销往全国各地，不过它只是刚刚起步，未来无可限量。