菠萝的营养价值和菠萝的功效与作用

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       菠萝是禾本目菠萝科菠萝属植物菠萝的成熟果实，它还有一个好听的名字，叫做凤梨，记得小时候经常吃凤梨馅的月饼，又甜又香，那时候就憧憬什么时候能够亲眼见到凤梨的真面目，后来才知道，原来整天吃的菠萝就是，菠萝是岭南四大名果之一，其他三位也是赫赫有名，就是荔枝、木瓜和香蕉。

菠萝的营养价值

       每百克菠萝中含有糖类9.3克、蛋白质0.4克、脂肪0.3克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、 铁0.5毫克、胡萝卜素0.08毫克、维生素C 24毫克、维生素B20.02毫克、维生素B10.08毫克、烟酸0.2毫克

菠萝的功效与作用

       从菠萝的营养价值来看，菠萝性微寒，所以可以清热解暑、生津止渴，一般上火或者烦躁的朋友日常可以多吃一点，另外其果汁中还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，有助消化，所以消化不良的朋友日常也可以多吃，不过食用菠萝时最好切片或切成块状，在淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗后食用，可避免菠萝蛋白酶的刺激性。