能够减肥瘦身的蔬菜水果有哪些？

图真营养师 文章来源：源梦营养食品专卖店：http://www.healife.cn

       能够减肥瘦身的蔬菜水果有哪些？多吃水果和蔬菜，是最简单却最有效的减肥食谱，大多数水果蔬菜都是低热量、低脂肪而且又容易填饱肚子的。他们既是天生的减肥瘦身名星，也是应对各种疾病预防、治疗的基本营养保健方法。

椰菜、卷心菜（甘蓝）、羽衣甘蓝

       这些十字花科的蔬菜可以刺激肝脏分解杀虫剂以及其它农药，它所含植物化学物质还会降低人体患癌症的风险

胡萝卜、芒果和南瓜

       这些果蔬所含的α和β胡萝卜素有防癌作用，特别是对肺癌、食道癌及胃癌，功效显著。

柑桔类、红苹果及洋芋

       这些果蔬所含的类黄酮复合物族被证明了是有效的抗癌战士。

大蒜和洋葱

       洋葱家族（包括韭菜、细香葱和青葱）富含烯柄基硫化物，能帮助降低血压、预防胃、食道方面的癌症。

西柚、红色灯笼椒和番茄

       这些果蔬经过烹饪以后，它们所含的番茄红素才能更多地释放出来，因此，番茄酱是富含番茄红素的营养调味品，番茄红素在对抗肺癌、前列腺癌方面有特殊功效。

红葡萄、草莓和蓝莓

       花青素让这几种水果有了与众不同的颜色，它能够通过防止血液凝结来预防心脏病。另外，它对延缓肿瘤生长也有一定的作用。

菠菜、羽衣甘蓝叶和鳄梨

       这些果蔬富含叶黄素，能够降低人体患心血管疾病的风险，也能有效减少与年龄相关的色斑的恶化。