糖尿病人的最佳蔬菜选择

作者梁图真 摘自源梦营养食品专卖店：http://www.healife.cn

      糖尿病人的最佳蔬菜选择，无论你是否在服用药品，饮食都是调理糖尿病的一个重要的手段，做为糖尿病的调理，永远都不要忽视饮食的调理和保健食品的补充，以下是图真为您制定的糖尿病人的饮食搭配以及相关的保健食品搭配：

      ※ 菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经，具有润燥清热、下气调中、调血之功效，菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜；

　　※ 小扁豆：含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用，用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效；

      ※ 芹菜：性味甘寒，有降血糖、降血脂、降血压的作用，糖尿病合并高血压的患者可以经常长期食用；

      ※ 苦瓜：性寒味苦，富含多种营养成分，药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，堪称植物胰岛素，用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病，总有效率可达到78.3%，所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖；

      ※ 南瓜：甘温无毒，有补中益气功效，南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高、预防动脉硬化的功效，现代医学研究表明，南瓜中还含有戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用；

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