幼儿园饮食卫生安全工作制度
一、幼儿伙食有专人负责,搭配多样化
二、一人一巾一杯制,巾杯清洁卫生,每天消毒
三、每天食具、餐具消毒,有防蝇设备
四、厨房生熟具分开,不买不吃变质的食物,以免中毒
五、炊事员个人卫生清洁,热爱本职工,不断提高烹饪技术
六、有计划的烧菜,做饭,合理调配膳食营养,使幼儿吃好
幼儿园
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